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おいしい新茶が飲みたい!
営業時間 9:00〜19:00
省エネ対策始めました。
お手持ちのお茶缶又は茶袋をご持参の上お買い上げ下さった方に、5円キャッシュバックを実施いたします☆ 考えてみれば包装材料の量は重量でお茶の10%にも上ります。これが節約できればすごいことですね。
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清沢

お茶アイコン特別な日だから…お茶アイコン

透き通る上品な味わい 霧の香りのお茶 藁科銘茶 清沢

藁科銘茶

清沢

透き通る上品な味わい霧の香りの茶

特別な日には特別なお茶を!

こだわりの逸品!

こだわりの逸品 茶畑イメージ

上質茶の産地として有名な清沢地区は静岡市を流れる安倍川の支流、藁科川上流の山岳地帯にあります。

厳しくも空気のきれいな山岳地帯で育った茶葉は良質なお茶となりますが、中でもこの地の篤農家、大棟(オオムネ)さんの手で大切に栽培された物が銘茶清沢となります。

杉山園でしかできない厳選の逸品!

製法にこだわり

製法にこだわり

・浅蒸し

山間地の厳しい環境で育った茶葉は、その身に栄養を蓄えようとするので、大変良質な茶葉になります。
この茶葉が持つ初々しい香りとうまみを損なう事無く蒸し度を浅く仕上げることで、さっぱりとした飲み心地と香ばしい旨味が強く残る極上のお茶になります。

・遠赤外線による
火入れ

炭火で焼いた肉が美味しいのと同様、お茶を美味しく加工するために重要な作業である火入れに、遠赤外線を用いることでより強い香りと旨味を引き出すことができます。

高級感あふれる上品な味わい

水出しで冷茶も絶品

水出しで冷茶も絶品

爽やかな香り、口に広がる旨味…
 いくら飲んでも飽きないお茶

「清沢」の美味しい飲み方♪

清沢淹れ方
1、準備
☆ まず、だしを取るためのクックパック(出汁パックなど)に小さじ山盛り一杯のお茶葉を入れます。
2、作成
☆ これを500ccのペットボトルに入れておきます
3、抽出
☆ 30分ぐらいで水出しの美味しいお茶が楽しめます♪

もちろん急須で淹れたお茶も絶品!!!
お好みの淹れ方でお好みの味をお楽しみくださいませ!!!

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「清沢」
特 徴 水 色
旨味 旨味 旨味 旨味 旨味 なし 「清沢」の水色
苦味 苦味 苦味 苦味 苦味 なし
渋味 渋味 渋味 渋味 半分 なし
香り 香り 香り 香り 香り なし

気品に溢れた美しさが漂う清沢の逸品。静岡市中から車で30分ほど藁科川沿いを走るとその名のとおり綺麗な水が流れる清沢に到着します。ここで作られるお茶は浅蒸しで、爽やかな香りを持ち水色は淡く澄み、何杯飲んでも飲み飽きることの無い香りと味が自慢のお茶です。

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清沢

770円(税70円)

定価 770円(税70円)
販売価格 770円(税70円)
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美味しいお茶の淹れ方

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